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Anbau in Harmonie mit der Natur

Liebe Kunden Anbau in Harmonie mit der Natur das ist uns wichtig, Darum haben wir uns einer Globelgab Zertifizierung unterworfen.

Folgende Punkt werden bei einer Globelgab Zertifizierung verlangt und Kontrolliert.

Nachhaltige Umweltschonende Produktion

  • Rückverfolgbarkeit
    Die Rückverfolgbarkeit der erzeugten Produkte muss gewährleistet sein.
  • Aufzeichnungen
    Die Betriebsleiter müssen ihre betrieblichen Tätigkeiten genau dokumentieren: Aufzeichnungen zu Pflanzgut, Pflanzenschutz, Düngung, Lagerung von Betriebsmitteln und Produkten, Hygiene und Fortbildungen
  • Bodenbewirtschaftung
    Es sollen nur solche Bodenbearbeitungsmaßnahmen gewählt werden, mit denen eine Bodenerosion vermieden werden kann.
  • Düngung
    Die GLOBALGAP-Vorgaben zur Düngung sind über die Einhaltung der Düngeverordnung  und Cross Compliance abgedeckt.
  • Bewässerung
    Es darf kein Oberflächenwasser zur Beregnung ohne vorherige Wasseranalyse eingesetzt werden. Die Qualität des Bewässerungswassers hat höchste Priorität.
  • Pflanzenschutz
    Der Kontrollbereich Pflanzenschutz stellt ein Kernelement des GLOBALGAP-Systems dar. Unter anderem sind folgende Vorgaben einzuhalten:
    zeitnahe Aufzeichnung aller Pflanzenschutzmaßnahmen
    Anwendung des integrierten Pflanzenschutzes
    ordnungsgemäße Lagerung von Pflanzenschutzmitteln
  • Ernte
    Die Inhalte der Lebensmittelhygieneverordnung müssen dem Betriebsleiter und den Mitarbeitern bekannt sein. Entsprechende Schulungen sind regelmäßig durchzuführen.
  • Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz sowie soziale Belange
    Die Arbeitsbedingungen auf dem Betrieb müssen den gesetzlichen Bestimmungen im Hinblick auf Lohn, Arbeitszeit, Sicherheit am Arbeitsplatz und Unterkunft entsprechen. Es müssen entsprechende Schulungsmaßnahmen zur Unfallverhütung durchgeführt werden. Die Unterlagen müssen in allen Sprachen der beschäftigten Mitarbeiter vorliegen.
  • Abfall- und Umweltmanagement
    Es sollte ein Konzept zur umweltgerechten Produktion und zum Abfallmanagement eingeführt werden.

Wir freuen uns alle diese Punke erfüllt zu haben.
Ihre Obsthof Strodel – Team


 
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