Karl - Otto Kapfhammer genießt die wunderbare Stimmung auf dem Bodensee, wenn er eine Stunde vor

Sonnenaufgang seine Schwebnetze einholt – gefunden per Funkpeilung versteht sich,

denn Hightech hat natürlich auch längst bei den Fischern am Bodensee Einzug gehalten.

 Sein Angebot beschränkte sich zu Beginn auf die

Vermarktung des eigenen Fangs aus dem See. Aber als der Wunsch der Kundschaft nach frischem

Meeresfisch immer lauter wurde, hat Kapfhammer der Küste einen Besuch abgestattet und neue Kontakte geknüpft.

Heute kommt dreimal pro Woche der Kühl-LKW aus Bremerhaven und liefert fangfrisch Rotbarsch,

Kabeljau, Seelachs, Scholle, Heilbutt, Seeteufel, Dorade, Thunfisch, Lachs und vieles mehr.

Mit im Gepäck hat der Laster auch Bismarckheringe, Rollmöpse, Mattjes und verschiedene Salate.

Und die Kundschaft war zufrieden. Heute ist dieser Teil der Angebotspalette  nicht mehr wegzudenken.