Unser Familienbetrieb in der Nähe von Lindau am Bodensee existiert nun schon in der vierten Generation.

Wir bauen Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Kirschen, Zwetschgen, Kürbisse und Christbäume an und brennen edle Brände in unserer Edelobstbrennerei.

Seit 1957 vermarkten wir unsere Erzeugnisse direkt an die Kunden.

Wir freuen uns Sie persönlich in unserem Hofladen begrüßen zu dürfen.

Ihrer Familie Strodel mit Team

Die Ernte:

Ganz besonders sorgfältig müssen wir im Herbst, zur Erntezeit, an die Arbeit gehen. Um unseren Kunden beste Qualität zu bieten, heißt es zunächst, den richtigen Erntezeitpunkt für jede Sorte zu bestimmen. Dies ist wichtig für die Farbe und die Ausbildung des Aromas einerseits, für die gute Lagerfähigkeit anderseits. Bei jeder Sorte haben wir 2 – 5 Erntedurchgänge, bei jedem Durchgang werden nur die ganz reifen und voll entwickelten Äpfel geerntet.

Sie wollen noch mehr über den Apfelanbau lernen.