Bodenseeäpfel aus eigenem Anbau

Oberstes Ziel unseres Obsthofes ist es, gesundes Obst zu produzieren, nach den Richtlinien des integrierten Pflanzen­schutzes in einer Qualität und Sortenvielfalt, wie sie von unseren Kunden gewünscht wird.



Brrh! War das kalt im April!

Vom Bodensee grüßt das Frost – Äpfelchen Frida.

Frida

Frost in der Apfelanlage

Wenige Frostnächte hatten im Frühjahr gereicht, um am Bodensee rund 65 Prozent der Obsternte zu vernichten. Lediglich 86.000 Tonnen der sonst üblichen 250.000 Tonnen Kernobst werden in der Region Bodensee erwartet. Auch uns hat es sehr stark getroffen.

 

Deshalb sind in diesem Jahr die Äpfel ein bisschen teurer, und haben am Kelch leichte Berostung auf der Schale.

 

Diese beeinflussen auf keinster Weise Geschmack und Haltbarkeit.

 

Schöne Grüße vom Bodensee Ihr Obsthof Strodel



Delbarestivale

 Die hoch gebauten, mittelgroßen Früchte haben eine glatte Schale mit grünlichgelber Grundfarbe. Sein Äußeres ist walzenförmig. Auf der Sonnenseite bekommt der Delbarestivale® eine gerötete Deckfarbe bzw. ausgeprägte rote Streifen. Vom Geschmack her ist er aromatisch-süß mit einer milden Säure. Das Fruchtfleisch ist saftig und fest. Durch den geringen Säuregehalt ist er für Menschen mit empfindlichem Magen wie geschaffen.

 

Verfügbarkeit

Dieser Sommerapfel ist bereits ab Anfang bis Mitte August reif und für eine Frühsorte sehr lange lagerfähig, bis in den November hinein.

Verwendung

Verwendung: Als eine der schmackhaftesten Frühsorten wird Delbarestivale® besonders als Tafelapfel geschätzt.

6,00 €

2,40 € / kg
  • 2,5 kg
  • leider ausverkauft

Williams Birne

Die mittelgroße, glockenförmige Birne „Willams Christ“ ist eine der beliebtesten Sorten. Sie besitzt eine glatte grünliche Schale, die sich in ihrer Reifezeit goldgelb verfärbt. Einen Hauch von rot erkennt man auf der Sonnenseite der Birne. Das saftig-süße Fruchtfleisch der Birne hat ein parfümiert kräftiges Aroma. Sie können die Früchte von Mitte August bis September genießen.
Frisch ist die Birne ein wahres Geschmackserlebnis durch ihr parfümiertes, kräftiges Aroma. Sie wird sehr gerne auch zur Herstellung von Schnaps, Kompott oder Eingemachtem verwendet.

7,00 €

2,80 € / kg
  • 2,5 kg
  • leider ausverkauft


Elstar

Sehr saftig und knackig,

leicht säuerlich, bestes Aroma,

sehr beliebt!

Kleine bis mittelgroße Früchte.

 

12,00 €

2,40 € / kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Gala

Die rundliche Frucht ist intensiv rot gefärbt. Diese Färbung ist natürlich auch davon abhängig, wie viel Sonne sie während Ihrer Zeit an der Pflanze bekommen hat. Ihre Schale ist glatt und leicht glänzend. Alles in allem wirkt der Apfel vom äußeren Erscheinungsbild sehr ansprechend. Der Geschmack ist ebenso gut wie er aussieht! Das gelbliche Fruchtfleisch ist sehr saftig, von süßem Geschmack und wunderbar aromatisch. Die Früchte sind schon Mitte September reif und können direkt verspeist werden. 

 

12,00 €

2,40 € / kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1


Wellant

Der Wellant wird von Kennern sehr geschätzt. Diese empfinden den Genuss eines Wellant als besonderes Erlebnis. Der Wellant hat einen reichhaltigen Geschmack, einen fruchtigen Duft und eine robuste Erscheinung. Dadurch übertrifft er alle anderen Äpfel, wenn es um Größe, Fruchtigkeit des Dufts und Aroma geht: Der Wellant ist ein einzigartiger Genuss für echte Feinschmecker

 

13,00 €

2,60 € / kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Topaz

'Topaz®' sind mittelgroß, orangerot gestreift auf gelbem Grund und haben sehr saftiges, festes Fruchtfleisch. Der Geschmack ist angenehm säuerlich und aromatisch.

Haltbarkeit Reife von Oktober bis Juli.

 

13,00 €

2,60 € / kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1


Pinova

Grobzelliges, festes Fleisch süßlich-säuerlich, aromatisch und fruchtig mit zunehmender Lagerung süßer werdend...

 

12,00 €

2,40 € / kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Braeburn

Braeburn-Äpfel sind mittelgroß bis groß. Die glänzende Schale wird von dunkelroten kurzen Streifen bedeckt, die zu drei Vierteln durch eine rote Fläche überlegt ist. Das Fruchtfleisch ist relativ hart, aber sehr aromatisch und haltbar.

Braeburn eignet sich als Tafelapfel ebenso wie zum Kochen oder Backen. Er ist ideal für Kompott, Obstsalat und Saft.

 

 

12,00 €

2,40 € / kg
  • leider ausverkauft


Golden Delicius

Gut ausgereift schmecken sie süßaromatisch mit wenig Säure und saftig.

Früchte mittelgroß bis groß, Schale Grundfarbe gelbgrün bis goldgelb, sonnenseits gerötet.

 

12,00 €

2,40 € / kg
  • leider ausverkauft

Jonagold

 Ein Jonagold hat alles, was ein guter Apfel bieten sollte: Leuchtend rote Früchte, knackiges, zuckersüßes Fruchtfleisch sowie eine ausgezeichnete Lagerungsfähigkeit. Eine Kreuzung aus Golden Delicious und Jonathan. Frisch vom Baum mundet Jonagold genauso so gut, wie als duftender Apfelkuchen direkt aus der Backröhre. 

 

 

12,00 €

2,40 € / kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1


Rubinette

Apfel des Jahres 2001

Rubinette hat kleine bis mittelgroße, rundliche Früchte

gelblichgrüne Grundfarbe, sonnenseits meist gestreift gerötet.

Geschmack festes, knackiges Fleisch, sehr saftig, oft besser als Cox Orange außergewöhnlich geschmacksvoll, hohe Zuckerwerte

  

12,00 €

2,40 € / kg
  • leider ausverkauft

Fuji

Fruchtfleisch wie bei Granny Smith und Braeburn extrem saftig und knackig Geschmack ausgesprochen süßlich-aromatisch, sehr wenig Säure, aber hohe Zuckergehalte.

Früchte mittelgroß bis groß, teilweise sehr groß, gleichmäßig rundlich Deckfarbe teilweise flächig auf grün-gelbem Grund Farbe je nach Mutante rosa bis violett-braunrot, teilweise marmoriert.

 

12,00 €

2,40 € / kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1


Boskoop

Der Boskoop ist der klassische Koch- und Backapfel. Er hat daher in der Winterzeit Hochkonjunktur. Die Frucht ist groß und besitzt eine raue und sortentypische Oberfläche. Der Geschmack des Boskoops ist herb säuerlich und erfrischend würzig mit einem intensiven Aroma. 

 

13,00 €

2,60 € / kg
  • leider ausverkauft

Conference

Zart schmelzend, sehr saftig, süß, aromatisch, sehr angenehm,, gleichmäßige Form, grün, vollreif hellgelb, sonnenseits leicht orange...

 

 

12,00 €

2,40 € / kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1